當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下五香豆的做法吧。
1.12黃豆用清水浸泡一夜。
2.21把準備好的香料用紗布包好, 做成料包。
3.砂鍋里加清水、倒入黃豆、放入香料包, 加一匙鹽, 大火煮開後改小火煮30分鐘即可關火。
4.把芹菜、胡蘿蔔、青椒切小丁, 焯水後撈出。
5.把五香豆、芹菜、胡蘿蔔、青椒丁倒入乾淨小盆裡, 滴入香油。
6.加少許胡椒油。
7.根據口感加適量精鹽、倒入少許味極鮮醬油, 調勻即可裝盤。
到這裡,