對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做楓葉蘋果派。
1.12派皮材料：低精麵粉、無鹽黃油、牛奶、鹽餡料：中等蘋果、細砂糖、檸檬汁、肉桂粉
2.21將低粉篩入盆中
3.1然後用手把黃油和低粉捏在一起， 低粉裹在黃油外就可
4.2黃油室溫融化後倒入低粉盆中
5.1用擀麵杖擀成長面
6.2加入適量的水攪拌一下， 然後按壓成團
7.12三分之一處對折
8.21再將另外三分之一處對折過來，
9.如此的方式再進行兩遍。 第二次對折後不要忘記醒10分鐘。
10.第三次折好後醒10分鐘， 裹上保鮮膜放入冰箱半小時
11.準備2個中等蘋果
12.切小丁與砂糖、檸檬汁、肉桂粉一同放入煮鍋（蘋果水分很多， 可以不用放水）
13.大火燒開後轉為中小火煮至收汁顏色變深即可， 放一邊涼涼
14.取出派皮， 擀成0.5cm厚
15.6存模具塗上黃油， 防止粘盤， 將派皮放在六寸派盤上
16.去掉外邊， 用叉子在派皮上插出洞， 以防烘烤時派皮弓起變形， 這樣派皮就做好了
17.另一半餅皮擀扁， 切條， 編織成網格
18.剩下的在邊上圍一圈， 刷上蛋液即可烤制
19.烤箱200度預熱， 中層20分鐘， 轉180度中層15分鐘左右， 上色即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手，
