食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下炸醬雙色手工麵條的做法。
1.雞蛋打在盆內, 加入鹽少許, 水100克, 打散
2.12加入麵粉, 慢慢揉成麵團
3.21麵團分成兩塊
4.12其中一塊加入可哥粉, 揉成咖啡色的麵團
5.21將兩塊麵團摞起來(中間千萬別放麵粉)
6.用擀麵杖擀成圓餅
7.用擀麵杖卷起面餅
8.1再次用擀麵杖卷起, 用雙手按壓。 重複這個動作, 直至將面餅擀至想要的大小或者是厚度
9.2用雙手慢慢按壓, 再伸開, 撒麵粉, 抹勻
10.1用刀將麵條切開
11.2用擀麵杖將面餅卷起, 將擀麵杖抽出
12.抖摟散開, 麵條就做好了
13.洋蔥切丁, 豬肉切丁
14.平底鍋內放油, 燒熱, 加入洋蔥丁和豬肉丁爆炒
15.至豬肉熟, 加入豆瓣醬
16.加入少許水, 燒一會, 加入白糖、味精調味即可
17.鍋內燒開水, 加入少許鹽, 防止粘連。 將麵條倒入鍋內, 麵條煮熟即可。 要是一次吃不完可以用點涼水拔一下, 這樣也不會粘一起
18.黃瓜切絲, 胡蘿蔔切絲備用
19.吃的時候將麵條舀入碗內, 放點蔬菜絲, 加上豆瓣醬攪拌均勻即可開吃
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,