原味白饅頭的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下原味白饅頭。

1.酵母粉用35度左右的溫開水化開待用；

2.1把酵母水緩緩地倒入麵粉中， 邊加水邊用筷子攪拌成面絮， 水不夠的話可酌量再添加適量的溫水；

3.2把白糖加入麵粉裡攪拌均勻；

4.1面盆上蓋一塊濕布， 開始醒發；

5.2用手將面絮揉成軟硬適中、光滑細膩的麵團為止；

6.大約1個小時左右， 要注意觀察， 麵團發至2倍大左右即可，

7.將發酵好的麵團反復揉搓， 拍扁， 排空氣體， 揉至原來麵團的大小， 再揉成長條；

8.將麵團平均分成6個小麵團， 將小麵團整形， 一一揉圓， 排放在刷了油的籠屜裡；

9.蓋上鍋蓋， 二次發酵15分鐘左右， 使麵團發酵變大， 開中大火蒸15分鐘， 再燜5分鐘即可出鍋。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的原味白饅頭扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。