冰淇淋甜筒我們在平時應該都會喜歡吃吧， 特別是小孩子， 應該都喜歡吃冰淇淋甜筒， 冰淇淋甜筒的口味有很多， 有奶油的， 有巧克力的， 還有抹茶味的， 大家應該都會喜歡吃不同的口味吧， 那麼大家知道冰淇淋甜筒的做法嗎， 一般我們都不瞭解是怎麼做的吧， 今天我們就來看看吧。
【原料】
奶油200毫升， 白糖適量， 蛋清2只， 蛋黃1只或各種果醬香草精。
【做法】
1、在鮮奶油中加入白糖1匙， 充分攪拌均勻後放置一旁；
2、另取一隻大碗， 放入蛋清， 充分攪拌至起泡， 放入白糖適量， 繼續攪拌；
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，
4、攪拌後放入鮮奶油碗中， 繼續攪拌。 若不喜歡雞蛋霜淇淋， 可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬， 均勻混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍， 約2-3小時後就可以吃了。 如果在冷凍期間取出攪拌2-3次， 它的味道會更好。
簡易香草霜淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
鹽 少許
鮮奶油 70毫升
濃縮香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後， 再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。
甜筒霜淇淋
材料
糖粉140公克， 蛋115公克， 沙拉油2大匙， 鮮奶3小匙， 蜂蜜1/2大匙， 巧克力豆霜淇淋適量
做法
1.蛋打散成蛋液， 與過篩後的糖粉拌勻， 倒入沙拉油和鮮奶再次攪拌均勻後，
2.烤盤鋪上烤盤紙， 用湯匙將面糊舀入烤盤上並抹平後， 放進烤箱上層， 以180℃約烤8分鐘。
3.將作法2烤好的薄片取出， 趁熱用捲筒器捲成甜筒狀， 待涼再放上一球巧克力霜淇淋即可。
上面我們介紹了冰淇淋甜筒的做法， 希望對大家學習這方面的知識有一些幫助， 我們都可以去多瞭解冰淇淋甜筒的做法， 知道了它的做法， 到了夏天我們就不用出去買冰淇淋甜筒了， 也不會感覺到熱了。
