對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道發財豬饅頭,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.1揉好後取出滾圓, 蓋上濕布或是保鮮膜, 醒發5分鐘
2.2將所有的材料倒入麵包機內, 按和麵功能和麵15分鐘
3.12醒發好的麵團分割成8個60克一個的小麵團, 滾圓
4.21剩下的麵團分成8份10克和16分5克的小麵團
5.取一60克的小麵團, 稍按扁
6.取一10克的小麵團, 按扁做成小豬的鼻子
7.把做小豬鼻子的麵團貼在大麵團上, 用筷子在上面紮兩上洞做鼻孔
8.取兩個5克的小麵團揉扁做成小豬的耳朵
9.貼在大麵團的兩邊
10.按上綠豆做小豬的眼睛
11.放蒸籠內, 在25-30度溫暖處二次發酵15-30分鐘
12.鍋內放涼水, 把蒸籠放鍋上, 大火蒸8-10分鐘左右即可(按麵團的大小蒸制時間不同), 胖胖的發財豬就出鍋了
這道發財豬饅頭做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。