做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好土豆炒麵。
1.土豆去皮切小塊, 五花肉切小塊
2.1加入土豆翻炒均勻後倒入沒過土豆的水, 加入八角, 大火燒開後加入老抽和生抽轉中小火繼續燉。 這時另起一鍋煮面至8成熟。 燉至土豆酥軟, 湯汁收至剩餘1/3
3.2熱鍋涼油, 加入五花肉小火煎至微黃出油, 放入蔥薑炒香
4.這時加入煮至8成熟的面, 繼續翻炒均勻, 根據自己的口味調入適量鹽。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的土豆炒麵呈上桌吧!