對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做黑芝麻饅頭。
1.1把牛奶加熱至30度左右， 加入酵母
2.2把材料準備好
3.12拌勻， 靜止10分鐘左右
4.21把麵粉倒入一個大盆裡
5.1攪拌， 使它們充分混合
6.2加入砂糖、玉米油
7.1搓揉成光滑的麵團
8.2倒入加了酵母的牛奶
9.加入黑芝麻
10.將黑芝麻粒均勻地揉入麵團中
11.1發酵時間視溫度而定， 如果是夏天的話， 一般所需時間約45分鐘左右，
12.2蓋上保鮮膜， 進行第一次發酵
13.1把黑芝麻粉和糖粉倒在一起
14.2趁著麵團發酵的時候， 可以製作內餡， 把內餡所需的材料準備好
15.拌勻， 使材料充分混合
16.取出發酵好的麵團， 並擀成長方形
17.在擀好的麵團上均勻地刷上清水
18.將內餡均勻地倒在面皮上， 並用手輕輕壓一下， 儘量使其與面皮結合
19.把麵團由上至下卷成圓柱體， 再從麵團中心部位向兩邊輕輕搓幾下， 好讓麵團粗細均等
20.把搓好的麵團切成6等份
21.放在油紙上， 並擺進蒸籠中， 蓋上鍋蓋， 靜止20分鐘
22.鍋中注入冷水， 大火蒸20分鐘即可
23.香噴噴的， 呵呵
24.來一張內部組織圖， 夠細膩吧
介紹完黑芝麻饅頭的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手，
