番茄的營養價值很高， 不僅可以防癌抗癌， 夏天多吃番茄還有防輻射美容的功效， 那麼這麼一顆番茄你會怎麼吃呢?今天， 我們就來介紹一些番茄的做法， 如果你不知道番茄怎麼吃， 不妨來看看。
番茄的吃法很多， 有的人喜歡生吃， 有的人喜歡涼拌， 而有的人喜歡將它們做熟了吃， 不管是哪一種方法， 對於這個夏天來說都說很好的。 而下面是小編整理的一些番茄的吃法， 一起來看看吧。
番茄的吃法
番茄胡蘿蔔炒蓮藕
材料
蓮藕一根、胡蘿蔔少許、番茄一個、蒜、番茄醬、鹽、醬油、蠔油。
做法
①蓮藕、胡蘿蔔切片，
②鍋下油， 爆香蒜， 加入番茄， 加點鹽， 加番茄醬， 加點水， 翻炒一會， 加入胡蘿蔔片。 最後加入藕片一起炒。
③加點水炒， 加入醬油， 蠔油調味。 翻炒一下就可以了。
小訣竅
蓮藕， 胡蘿蔔， 番茄的分量可以根據個人口味調整。
番茄燉牛肉
材料
牛肋條肉， 番茄， 薑， 料酒， 鹽， 蔥， 菜油， 醋。
做法
1、將牛肉洗淨切成小方塊， 薑切末蔥切段。
2、菜油燒至5―6成熱時， 將牛肉炸過撈出。
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉， 放水(以淹過肉為宜)加入薑片、料酒、蔥段、食鹽調味。
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中， 用小火燒60分鐘即可。
番茄裡的粒粒
材料
番茄、鹹肉粒、自家秘制叉燒粒、玉米粒、荷蘭豆、蔥粒及薑末(材料可以自己斟酌改變的)。
做法
一、在番茄上半部分片開， 象蓋子一樣。
二、挖空內裡的囊。
三、爆熟鹹肉粒的叉燒粒， 兩者可放一起爆炒， 盛起在碗或碟。
四、熱油下鍋， 放少少薑茸， 再炒熟玉米粒和豆， 盛起和肉粒放在一起， 再在空鍋裡搞個澱粉和水， 胡椒麵， 雞精的芡， 將叉燒， 鹹肉粒和玉米豆倒入鍋攪拌， 然後上鍋。
五、撒上蔥末， 攪拌均勻。
六、用匙子把做好的粒粒放在已挖空的番茄內。
七、我把挖出來的囊用剪刀剪碎在碗裡。
八、吃的方法是可以將放些番茄囊和裡面的粒粒伴著吃， 也可以破開番茄一塊塊的伴著粒粒吃， 咋吃， 隨大家喜歡吧。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於番茄的做法， 通過文中的介紹， 相信大家對於番茄的營養價值已經瞭解一二了，
