食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹黃花鹵刀削麵。
1.五花肉切小塊， 金針菜用涼水泡10分鐘洗淨
2.121鍋燒熱放適量植物油將五花肉炒到吐油
3.212土豆和胡蘿蔔都切成1釐米見方的塊， 豌豆去殼剝粒洗淨
4.放2棵蔥的蔥花薑末炒香
5.再放入金針菜炒勻
6.1放入2碗熱水（水要寬些）再放入八角和花椒粉
7.2沿著鍋邊淋入料酒生抽老抽炒出香味
8.大火燒開小火燉30分鐘
9.放入土豆胡蘿蔔再燉5分鐘
10.1撒上另外2棵香蔥的蔥花即成
11.2放入青豆和鹽燜煮到蔬菜軟爛後關火
12.將面和涼水加少許鹽和成硬面團（硬面團比較難和， 剛開始麵團可能不光滑， 可以xing20分鐘在揉就光滑了
13.下面的工具就是做刀削麵的刀子， 正反兩面我都拍了照， 非常好用
14.鍋上清水燒開小火
15.將揉好的麵團弄成長方形， 然後用左手托著， 向下對準鍋， 用右手拿刀將面直接削到鍋裡
16.我的速度沒有專業的快， 所以削夠一碗我就停下來將火開大， 將麵條煮至漂浮上來撈出， 再削下一碗
17.削好的麵條澆上鹵子再加上點煮面的麵湯， 拌勻就可以吃了~
看完上文關於黃花鹵刀削麵做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能，
