外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做黃金饅頭。
1.先準備500~560開水, 倒出一小碗晾著, 把白糖倒入剩下的開水裡融開。 把小碗的溫水倒入酵母裡, 將酵母融化開。 麵粉放入容器裡, 將白糖水、酵母水依次倒入, 邊倒邊攪拌, 將麵粉充分攪拌均勻, 直到容器底部沒有散麵粉。 將濕麵粉揉成光滑的麵團。
2.12把麵團放在溫暖的地方發酵。
3.21發酵好的麵團。
4.1可以看到麵團內部氣孔豐富面均勻。
5.2將發酵好的麵團從容器中取出來。
6.將麵團攤在案板上晾10~15分鐘。
7.晾好的麵團反復揉成光滑的麵團, 然後分成十份。
8.取一個面劑, 用雙掌將面劑揉搓成圓球形狀胚子, 放在案板上靜置。
9.所有的饅頭胚做好後放到溫暖的地方進行二次發酵1小時, 根據氣候確定時間。
10.蒸鍋中放入清水, 籠屜及潮濕的屜布, 將饅頭胚放在布上。
11.蓋上鍋蓋, 大火燒開後整20分鐘即可。
12.剛蒸好的饅頭。
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下黃金饅頭