食富含維生素C和E的食物 使皮膚變黑的黑色素, 它形成的主要原因是一系列氧化反應, 在這個過程中, 如果加入維生素C, 則可減弱或阻止黑色素的形成。 因此, 應多吃富含維生素C的食物, 如棗類、蕃茄、梨、柑桔、綠葉蔬菜等。 維生素E在人體內是一種抗氧化劑, 具有抗衰老作用, 它能控制脂褐素在皮膚上的沉積, 從而達到使皮膚白淨柔軟。 含維生素E的食物有花菜類、芝麻類和各種瓜籽等。
人體需要健美的肌膚, 不僅是為了好看, 而是為了使人體更健康。 保護皮膚有許多方法, 有自然的或藥理的。 在自然的護膚方法中,
多吃肉皮可以改善皮膚 這是因為肉皮能增強皮膚貯水功能, 還可以促進膠原蛋白的合成。 通過體內與膠原蛋白結合可以改善人體的一些生理功能, 達到滋潤肌膚並有消減皺紋的目的。
多飲乳製品可以護膚 特別是優酪乳中含有氫氧酸等物質, 有助於軟化皮膚的粘性表層, 增加皮膚彈性, 消除已無生氣的細胞, 從而達到潔膚除皺的效果。 多吃富含核酸的食品可以改善皮膚 現代營養學中把核酸譽為“青春的藥物”核酸是一種生命資訊物質。 它延緩衰老, 健膚美容。 消斑除皺, 使幹粗的皮膚變得光滑和充滿彈性。 富含核酸的肉食類食物主要有魚、蝦、動物肝臟;還有些植物類的食物也富含核酸,
少食富含酪氨酸的食物 使皮膚變黑的一種重要化學元素叫“酪氨酸”。 一般而言, 黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。 因此要少吃些含酪氨酸的食物, 如各種薯類食品, 對皮膚白晰大有益處。