吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好鹵鐵蛋。
1.準備好原料， 雞蛋、老抽、生抽、五香粉、蔥薑、冰糖、桂皮、紅茶、八角、食鹽
2.121煮鍋放入清水， 加入所有調料混合均勻成。
3.212雞蛋煮熟剝皮備用。
4.紅茶粉用料包包好。
5.包好的紅茶也放入鹵水鍋中。
6.大火燒沸。
7.剝好的雞蛋放入鹵水鍋中， 小火煮15分鐘。
8.小火煮15分鐘後， 撈出雞蛋， 放入通風處風乾。
9.表皮風乾的雞蛋在一次放入鹵水鍋中煮15分鐘。
10.煮15分鐘後， 撈出再次風乾，
11.做好的鹵鐵蛋看著黑乎乎的， 也小了很多， 吃起來很Q、很彈牙， 非常有嚼頭， 吃到嘴裡越嚼越香， 越嚼越有回味。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得鹵鐵蛋的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
