我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於爛糊面這道菜的做法。
1.平菇洗淨, 放鹽水浸泡20分鐘
2.12撕成小條
3.21肉片(我買肉請店家幫我切成了肉片)洗淨, 放料酒、鹽、味精、生粉、少許糖、白胡椒粉醃幾分鐘)
4.1開洋加料酒浸泡
5.2青菜洗淨, 切碎
6.坐鍋熱油, 把肉片煸炒至變色, 快速盛出
7.另起油鍋, 放平菇炒, 等平菇出水, 加少許鹽、料酒
8.另起油鍋, 炒青菜到斷生
9.鍋中水燒開, 放面
10.再次燒開後加冷水, 依次加開洋, 肉片、平菇、青菜稍煮片刻即可
怎麼樣看了小編上面的介紹,