果仁三絲的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好果仁三絲這道菜吧。

1.材料圖　黃瓜去皮， 土豆去皮。

2.將黃瓜胡蘿蔔土豆分別刨絲。

3.將花生仁同油一起下入乾淨的小鍋中， 小火加熱， 炸香花生仁。 如果有現在的五香花生仁更好。

4.燒一鍋水， 將土豆絲和胡蘿蔔絲焯水， 水開下鍋， 再開出鍋， 需要過涼。

5.炸香的花生仁放在擂臼中搗碎，

6.取一小碗， 將姜磨成薑末， 加生抽， 花椒油， 辣椒油， 鹽糖香油一同調成汁。

7.倒入處理好的三絲中拌均勻即可

8.裝盤子上後再放上餘下的花生碎。

看完小編對果仁三絲的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。