現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習五彩貓耳炸醬麵的做法吧！
1.用溫水慢慢攪拌麵粉成棉絮狀， 和成麵團稍餳， 將餳好的麵團放在案板上。
2.擀成圓片， 切成長條。
3.再切成拇指大小的小片。
4.取一小片， 用大拇指壓著並向前一推。
5.就是貓耳的做法， 將所有的面片做成貓耳面待用。
6.將貓耳面放入滾水鍋中煮。
7.將煮熟的貓耳， 撈出， 過凉裝入盤中待用。
8.將泡發好的木耳， 香菇清洗乾淨， 切成小片， 青椒， 小白菜清洗乾淨切成小片， 裝入盤中待用。
9.將熟豬肉切成片， 胡蘿蔔清洗乾淨切成片， 蔥姜蒜切成末， 香菜切末裝入盤中待用。
10.熱鍋放油爆香蔥薑末， 放入胡蘿蔔片翻炒均勻， 加青椒片， 木耳片， 香菇片。
11.翻炒均勻， 加入熟豬肉片翻炒均勻。
12.加入小白菜片翻炒均勻， 加入精鹽， 五香粉， 欣和蔥伴侶豆瓣醬。
13.翻炒均勻， 加入煮熟的貓耳面。
14.翻炒均勻， 最後加入味精調味。
15.出鍋， 裝入盤中撒上香菜末， 蒜末即可。
美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了五彩貓耳炸醬麵這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。
