雪蛤燉銀耳是一種味道極佳的美食， 不但味道鮮美， 主要是在於這道美食的營養價值特別的豐富， 而且還有養顏美容的效果， 雪蛤的營養和保健功效大家是知道的， 銀耳可以說是功效可以跟燕窩媲美， 對於女性來說是必不可少的美容佳餚， 重要的是在做的時候也特別方便， 下面就和大家一起來瞭解一下雪蛤燉銀耳的做法。
雪蛤燉銀耳做法一
材料： 雪蛤適量 枸杞子 大棗 銀耳 冰糖
做法：
1. 雪蛤用涼水或溫水浸泡至少五小時(我都泡一天， 雪蛤泡過之後會發很大， 所以一人分的話一次泡個2、3塊就可以，
2.去除雪蛤上面的髒東西， 黑色的筋什麼的
3.開水發一下銀耳， 去除下面髒東西
4.鍋內加入適量水， 放入銀耳， 雪蛤， 大棗， 枸杞子， 冰糖， 中火煮半小時。
雪蛤燉銀耳做法二
主料 雪蛤適量 銀耳30g 百合30g
做法：
1、把銀耳放入水中浸泡30分鐘左右， 然後連同百合一起洗乾淨。
2、雪蛤用溫水浸泡40分鐘左右， 洗去多餘的脂肪和雜質。
3、把所有材料入燉盅內， 加入適量的水， 燉3小時後， 加鹽即可食用。
通過上述的介紹， 我們知道了雪蛤燉銀耳的做法有什麼了， 這道佳餚在吃的時候特別可口， 最重要的就是它的營養價值和功效， 可以起到滋潤皮膚和美白的功效， 對於經常失眠和容易出現心煩意亂的朋友來說也是有一定的治療效果和保健功能的。
