杏仁片麵包的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好杏仁片麵包。

1.麵團料

2.除黃油外的麵團料倒在一起

3.攪拌至略光滑， 加入黃油， 繼續攪拌

4.出膜

5.基礎發酵80分鐘， 麵團長大

6.餡料

7.杏仁片放入烤箱， 中層， 上下火120度， 烤10分鐘

8.晾涼後捏碎， 加入細砂糖

9.拌勻， 備用

10.發酵好的麵團， 排氣， 滾圓， 鬆弛15分鐘

11.擀成25釐米的正方形， 翻面， 刷上融化的黃油

12.均勻地鋪上內餡

13.卷起

14.切成六等分

15.將每份從中間切到接近底部

16.沿切縫對翻， 露出切口， 放入烤盤， 最後發酵30分鐘

17.發酵完成， 表面刷蛋液

18.放入烤箱， 中層， 上下火175度， 烤20分鐘左右

19.表面金黃， 出爐

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完杏仁片麵包的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。