每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好黃桃慕斯杯
1.將罐裝黃桃取出, 瀝幹水分
2.倒入料理機內, 用手持攪拌器攪拌成黃桃泥備用
3.取一片海綿蛋糕, 用慕斯杯底部輕輕按下
4.即可取出一片可做底部用的蛋糕圓坯
5.再把慕斯杯口倒扣在另一片海綿蛋糕上, 輕輕按出圓形, 用小刀沿圓形邊劃出, 即成中層用的蛋糕坯
6.將吉利丁片用清水泡軟,
7.淡奶油加入20克糖粉, 用電動打蛋器攪打至出現紋路, 勉強可以流動的狀態
8.在淡奶油裡加入黃桃泥, 用刮刀翻拌均勻
9.涼卻的吉利丁牛奶液倒入到奶油裡, 翻拌均勻即成慕斯液
10.在慕斯杯裡放入底層小圓蛋糕坯
11.倒入杯子一半量的慕斯液, 再放入中層用的蛋糕坯
12.繼續倒入其它慕斯液, 至杯子九分滿, 入冰箱冷藏3小時以上至慕斯液凝固
13.QQ糖和清水一起放入碗內, 隔水攪拌至完全融化混合,放涼備用
14.冷藏後已凝固的慕斯杯取出, 放入切片的黃桃做為裝飾
15.再在表面倒入冷卻的QQ液, 繼續入冰箱冷藏3小時以上, 凝固即可食用
看完小編對黃桃慕斯杯的詳細解析,