每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好元宵餡料。
1.黑芝麻在鍋中用小火煸炒， 一定要是小火。
2.1生花生在鍋中用小火煸炒。
3.2慢慢的就能聞見真真的芝麻香， 這個時候芝麻也就炒好了。
4.1炒好的黑芝麻、花生備用。
5.2看到花生皮自己脫落的時候， 就炒好了。
6.1在打磨機裡放入黑芝麻。
7.2糖粉、或者白砂糖選其中一種就行。
8.在打磨機裡放入花生、糖粉， 糖粉的量取決於黑芝麻的量， 打磨的時候覺得不夠甜可以繼續加一些。
9.打磨的時候幾十秒要停一些， 不然機器容易燒了。 而且可以隨時晃動， 搖的更均勻的一些。
10.打上2、3次， 花生以及黑芝麻基本已經磨碎了， 也能感覺到結了一些塊， 這就是要出油了。
11.這個時候再加上一些香油， 這樣能讓餡料的質地更加潤一些。
12.再打上幾次， 看到明顯結塊， 基本就是打好了。 （老公說他喜歡花生粒的感覺， 如果有喜歡的就晚放花生）
看了今天為您介紹的元宵餡料， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。
