吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於雪花酥粒麵包的做法妙招。
1.麵團料
2.將麵團料除黃油外倒入大盆
3.攪拌至略光滑, 加入黃油
4.繼續攪拌出膜
5.基礎發酵至2.5倍大
6.酥粒用料
7.黃油融化, 加入糖, 低筋粉
8.攪拌成麵團
9.過篩
10.搓成松酥粒備用
11.發酵好的麵團分割成6等分, 滾圓, 鬆弛15分鐘
12.再次揉圓, 放入烤盤
13.最後發酵至2倍大, 刷上蛋液, 撒上酥粒
14.放入烤箱, 中層, 上下火180度,
15.表面金黃, 出爐
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於雪花酥粒麵包的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。