一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的蘋果手繪蛋糕卷
1.抹茶粉和紅麴粉分別加少許清水解開， 備用
2.準備好材料
3.蛋黃放入盆中， 加10g白糖攪拌至白糖融化
4.加入沙拉油拌融合
5.加入牛奶拌勻
6.篩入低粉
7.拌成糊狀， 備用
8.蛋白加30g白糖（分3次）打至濕性發泡
9.取一小勺蛋白和蛋黃糊拌勻
10.加入適量紅麴水
11.做成紅麵糊
12.依次做好抹茶麵糊
13.在烤盤上鋪油紙， 擠出圖案， 放入180度的烤箱，
14.蛋白霜與蛋黃糊分3次切拌均勻
15.拌面細膩滴麵糊
16.倒入 小平果 烤盤， 抹平表面， 震去氣泡
17.放入預熱好180度的烤箱， 中層， 20分鐘， 出爐後倒出來揭開底部油紙， 冷卻
18.冷卻後。 翻轉過來， 抹上果醬
19.卷起， 放冰箱冷藏至少30分鐘再食用哦
20.切塊， 開吃~！
現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下蘋果手繪蛋糕卷。
