1.準備好原料
2.將蛋清分3次加入砂糖打發
3.蛋黃加三分之一砂糖, 用手動打蛋器打散
4.再加入牛奶攪拌均勻, 然後分三次加入大豆油攪拌均勻, 沙拉油也可以
5.麵粉泡打粉鹽篩入蛋黃糊, 攪拌均勻。 加入三分之一蛋白糊攪拌均勻後, 整體倒入蛋白糊攪拌就做好了蛋糕糊
6.烤箱150度預熱後, 上下火烘烤50分鐘就可以了
7.蛋糕出鍋後馬上倒扣, 涼30分鐘脫模
8.把做好的蛋糕坯橫切兩半, 下面一半放在蛋糕座上
9.將淡奶油加砂糖打發至硬性泡沫
10.在切好的蛋糕坯上抹一層奶油, 撒一層腰果碎
11.再抹一層奶油, 然後將上面一半蓋在上面, 把整個蛋糕抹上奶油, 準備裱花
12.裱成花籃狀圖案, 由於是自己做自己拍, 有的步驟圖沒來得及, 天氣太熱, 奶油化的快, 望諒解
13.裱好邊框, 我裱邊框時, 奶油已經有點化了, 所以有點粗糙
14.裝飾上櫻桃就可以了
15.第一次做蛋糕, 手忙腳亂, 步驟圖也沒拍全, 不過還是想和大家分享一下我的成果, 因為味道真的是很贊, 比外面買的好吃多了
對於很多媽媽來說, 孩子吃的營養, 身體健康,