民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道咖啡核桃麵包,讓家人吃得更健康。
1.115分鐘醒發好了, 把麵團再次揉圓, 放入紙托內, 進行二次發酵
2.2所有原料放入麵包機內, 揉至擴張階段, 發酵到2-2.5倍大, 把發酵好的麵團排出空氣, 分成10份揉圓, 進行15分鐘醒發
3.1分三次加入蛋液, 倒入麵粉, 直接用打蛋器攪拌成麵糊, 把切碎的核桃倒入麵糊, 攪拌均勻
4.2趁這個空的時間, 製作麵糊, 先把2克水放入塑膠桶裡, 在放入咖啡,
5.麵糊製作好了, 裝入裱花袋
6.麵包發酵到2倍大後, 裱花袋裡的麵糊擠在麵團上, 覆蓋3/2可以了, 放入預熱的烤箱180℃, 烤15分鐘左右即可
7.香噴噴的麵包來了
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完咖啡核桃麵包的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。