生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹林記豬肉幹的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
1.材料大集合(豬肉一斤, 買的時候先攪碎, 回家在剁勻, 以防有連著的肉蓉)
2.把所有的配料:蜂蜜、白糖、味事達、料酒魚露(這個是關鍵的)、辣椒粉各兩湯匙、黑胡椒粉二分之一湯匙一起放入肉碎裡
3.戴上手套先抓勻
4.用打蛋器順時針的打, 直到白糖完全溶解, 配料與肉完全融合在一起(約打6分鐘左右)
5.帶手套抓一把肉放在刷了層油的錫箔紙上
6.平鋪蓋上保鮮膜
7.用擀麵杖慢慢鋪平鋪勻, 要薄薄的一層哦
8.去掉保鮮膜, 勻勻的撒上一層的白芝麻, 放到烤網上, 然後烤箱預熱後放進去200度烤5分鐘種左右取出
9.雙面刷上層蜂蜜, 繼續烤到微焦, 看上去薄薄的一層肉乾就可以了
10.最後切塊, 放冷後就可以吃咯,看著雜誌吃著它, 感覺太棒了。 。 。
很開心小編為大家今天分享的林記豬肉幹的做法, 如果很合您的口味, 那不妨就去試試吧, 相信您一定會愛上它的味道。