6寸原味戚風蛋糕的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的6寸原味戚風蛋糕做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.3個雞蛋的蛋清蛋黃分開， 其它材料準備好。

2.牛奶和沙拉油加10克白糖攪到充分溶合， 倒入麵粉拌勻， 然後加入蛋黃拌勻後過篩放冰箱冷藏備用。

3.蛋清加點點鹽和醋和1/2的白糖（蛋白裡用的白糖一共40克）打至粗泡

4.然後加入剩下的一半白糖， 一直打到幹性發泡。

5.取一半的蛋白混入蛋黃糊中， 上下切拌均勻。

6.將混好的蛋液倒回打蛋白的盆中，

7.拌的時候烤箱預熱好， 然後將蛋糊倒入模具中， 用力震幾下， 震出裡面的氣泡。

8.放入烤箱倒數第二層， 上下火140度烤50分鐘

9.然後單開上火調到150度再烤10分鐘

10.烤好後馬上拿出來倒扣。

11.待模具至涼時即可脫模。

看完上文關於6寸原味戚風蛋糕做法的介紹， 你還有什麼理由下班之後就吃泡面？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多， 請趕緊自己動手做一下， 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。