有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹迷你木瓜奶油派, 趕緊學習一下吧。
1.準備所需材料。
2.黃油溫室軟化, 加入糖粉。
3.加入低筋麵粉。
4.然後搓成麵包屑狀的粗粒。
5.再加入兩個蛋黃。
6.用手和麵, 將麵團揉至光滑, 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
7.蛋撻模具拍上乾粉。
8.取出冷藏好的麵團。
9.分成13克左右的小麵團。 (可根據自家模具大小而定)
10.將小麵團擀成小圓。
11.放入模具中。
12.邊緣和底部用手壓實。
13.依次做好所有麵團。
14.用小叉在中間叉些小孔, 防止受熱膨脹。
15.將所有派底做好,
16.烤好的派底取出倒扣即可脫模。
17.木瓜去皮去籽。
18.切成小丁。
19.將木瓜丁放入派底中。
20.淡奶油加15克白糖打發。
21.將奶油裝入裱花袋中, 擠在木瓜上, 再篩上可哥粉。 (擠奶油那一張我也拍了, 不知道為什麼放電腦裡顯示空白, 什麼也沒有, 真讓人抓狂)
22.成品
要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的迷你木瓜奶油派就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。