大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹千葉紋戚風蛋糕。
1.部分材料：低粉、白砂糖、香草油、雞蛋、牛奶、可哥粉
2.蛋清蛋黃分離， 蛋清約180克， 蛋黃約85克
3.蛋黃裡加入20克白砂糖攪溶後， 加玉米油、香草油攪勻， 最後加入牛奶攪勻
4.篩入低粉， 以不規則的手法輕輕拌勻
5.拌好的蛋黃液震幾下待用
6.蛋清加數滴白醋， 分三次把60克糖加入， 高速打至濕性發泡後， 再用最低速打約一分鐘
7.打蛋器上沾著的蛋泡呈直立狀就可
8.鏟一塊蛋白霜進蛋黃糊裡， 拌勻
9.拌好的蛋糊倒回蛋白霜裡， 由下至上輕輕拌勻
10.拌好的蛋糊留少許， 其餘倒入烤盤中， 刮平
11.可哥粉篩進蛋糊裡， 用橡皮鏟拌勻， 裝進裱花袋中
12.在烤盤面打豎擠可哥糊
13.用牙籤打橫劃線
14.烤盤震幾下， 放進已預熱的烤箱中下層， 150度， 烤約40分鐘
15.時間到即刻取出， 震幾下， 倒扣在烤架上， 油紙邊撕開散熱
16.晾涼後翻轉， 切割成小件食用
也許之前你沒有吃過千葉紋戚風蛋糕， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
