現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做青豆炸醬麵。
1.胡蘿蔔切細絲， 黃瓜切細絲。
2.1一湯匙黃豆醬， 一湯匙豆瓣醬， 半茶匙白糖， 少許雞精。
3.2肉切小丁， 肥瘦分開。
4.1先把肥的部分煸出油。
5.2適量清水， 攪拌開待用。
6.1下入剩餘瘦的部分， 炒至肉色發白。
7.2下入蔥白稍微煸香。
8.1胡蘿蔔快速焯水過涼水。
10.2放適量生抽， 一直中火熬到濃稠， 期間要偶爾攪拌，
11.豆芽也焯水過涼水。
12.配菜準備好了。
13.剩餘的水拿來撈面， 鍋中放少許鹽和沙拉油， 這樣的面比較不容易粘連。
14.喜歡的朋友也可以過涼水， 那就是涼麵了， 我是把面過了涼水， 整齊的擺上配菜， 中間澆上炸醬麵的醬汁， 撒上蔥綠和炒好的芝麻即可， 芝麻很香哦， 可以多放點。
看完小編對於青豆炸醬麵的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。
