做菜, 也是一門學問, 而在今天, 很多的女性朋友們對做菜可謂是一竅不通, 俗話說, 抓住一個男人的心, 先要抓住他們的胃, 這就需要女性朋友們能夠做成美味的飯菜了, 而今天為大家介紹的粉條炒菠菜, 非常簡單好學, 接下來就讓我們看看粉條炒菠菜的做法有哪些吧!
做法一:
主材:菠菜8棵, 雞蛋2個, 粉絲一把, 輔材:蔥花一部分, 鹽一點點, 食用油5ml
做法
step1:粉絲用水泡好, 菠菜洗淨切4-5cm的段, 雞蛋加一點清水打散, 放一點鹽, 這樣炒出來更嫩。
step2:熱鍋倒油, 油6成熱的時候倒入蛋液, 做成攤雞蛋。
step3:鍋留底油, 放入蔥花爆香,
小訣竅
打雞蛋的時候放一些清水, 攤出的雞蛋會很嫩的。
做法二:
1.水發粉絲切6釐米的長段, 控淨水分;紅根菠菜洗淨, 在根處片十字刀口, 放油水中一過。
2.蝦醬加雞蛋、胡椒粉調勻, 放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱, 加蔥薑末烹出香味, 即加入菠菜急火煸炒, 加粉絲、蝦醬粒翻炒, 加高湯150克燒入味, 加味精, 淋香油出鍋。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
粉條炒菠菜, 是我們平時經常會見到的菜, 雖然看似簡單, 如果做的好的, 那也是非常美味, 營養的,