打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這香甜軟糯開始。
1.糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右
2.12熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時
3.21將麵粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合
4.將雞蛋液、糯米糊倒入麵包機桶
5.倒入混合的麵粉, 調製快速揉面檔20分鐘
6.121檢查能否拉出筋膜, 能拉出筋膜就可以了, 不能的話繼續揉一會
7.212加入黃油再揉20分鐘
8.調至發酵檔發酵一個小時左右,
9.排氣、醒15分鐘左右, 然後擀成5毫米厚的薄片
10.用磨具刻出花朵形狀
11.再用蛋撻磨具刻出中空來
12.沒有甜甜圈專用磨具, 這樣刻出來也很漂亮吧
13.蓋上保鮮膜, 再次發酵到兩倍大
14.油溫三成熱放入甜甜圈, 小火慢炸
15.不停翻動, 炸至兩面金黃
16.裝點上椰蓉、糖針, 漂亮美味的甜甜圈做好了
香甜軟糯的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。