香酥番薯餅的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹香酥番薯餅的做法。

1.番薯（即紅薯）3個。

2.番薯去皮切片上鍋蒸熟。

3.把蒸熟的番薯壓成泥。

4.把蒸熟的番薯壓成泥。

5.加入適量煉奶。

6.把番薯泥跟煉奶攪拌均勻。

7.普通麵粉加入一點點花生油， 用熱水（我用的是馬上就要燒開的熱水）攪成絮狀。

8.等涼一點就揉成三光麵團（即手光、面光、盤光）

9.分成等量差不多的劑子。

10.取一個劑仔擀薄， 放入攪拌好的奶香番薯泥。

11.一點一點把面皮收起來。

12.收口成包子狀。

13.收口那邊朝下， 用手掌輕輕把它按扁， 用叉子輕輕叉上花紋。

14.鍋裡放油， 用小火一面煎至金黃。

15.翻過來再煎另一面。

16.奶香味十足， 香酥軟糯， 好吃！！！

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的香酥番薯餅步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。