想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做or炸飯團
1.打豆漿先, 要做大骨湯的底, 九陽豆漿機出境, 打好的豆漿過濾下。
2.大骨頭
3.準備開始炸粢飯糕, 米飯 玉米澱粉 少許鹽充分攪拌。
4.用擀麵杖搗碎幾下, 為的是米飯能更好的黏在一起, 炸的時候不容易散。
5.形:家裡有烘焙磨具的可以拿出來做不同形狀的飯飯。
6.炸:油溫不要過高, 中火即可, 半分鐘翻一次面, 炸至金黃色即可。
7.炸好後放在吸油紙上去去多餘的油油。
8.充分利用好時間, 炸的時候可以在一旁的爐灶開始準備配菜咯, 各種菜菜們用熱水燙燙, 水裡放少許鹽和橄欖油, 為的是保持食物的顏色, 燙好的小菜們放置一邊, 一會擺盤, 小蔥切末放在精緻的小碟中, 吃的時候根據個人口味放。
9.各種小菜分分放在精緻的盤子裡, 盛出一碗湯, 配上幾塊粢飯糕(PS大骨湯的鹽是等吃之前再放, 燉的時候不要放鹽, 容易破壞食物的營養)。
10.小菜們放入大骨湯中, 嘿嘿, 湯一下子變的很豐富, 有木有。
11.放2塊粢飯糕進去, 不要一下子放的太多, 要不然泡的太久軟了口感不佳。 咬一口, 好好次, 雖然做起來挺麻煩的, 誒, 那啥, 先吃了哈。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房,