1.把扁豆洗淨去絲去蒂， 撕成兩半
2.然後調料汁， 我覺得有時候炒菜直接先調個料汁， 比較方便鮑汁， 醬油， 香油， 雞汁， 水或者高湯調成一碗料汁， 自己嘗下鹹淡準備好水澱粉
3.把幹辣椒剪成辣椒圈， 蒜切成蒜片， 鍋中放花生油， 炒香辣椒圈和蒜片
4.然後放入扁豆爆炒
5.過會把料汁倒入鍋中
6.燉到扁豆熟了， 湯汁收的差不多了， 加少許水澱粉勾芡
7.色澤油量宴客自吃都滿意
8.越簡單越美味
常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了鮑汁手撕扁豆做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
