香菇冬筍肉絲炒麵的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好香菇冬筍肉絲炒麵。

1.把豬肉切成絲

2.加少許的鹽， 味精， 黃酒， 澱粉醃製備用

3.把冬筍和香菇切片， 黑木耳切絲

4.炒鍋燒至8成熱加入適量的油， 倒入肉絲進行煸炒至變色後撈出備用

5.炒鍋里加適量的香菇水（沒有可用涼水或高湯代替）

6.倒入香菇和黑木耳， 蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右

7.倒入冬筍片一起翻炒

8.再加入半熟的豬肉絲一起翻炒

9.再加少許的香菇水進去

10.加適量的醬油， 少許的鹽， 味精翻炒均勻

11.取大鍋， 入一鍋水煮沸， 加少許的鹽， 下入麵條煮軟

12.撈出煮好的麵條， 瀝幹水分

13.把麵條倒入香菇冬筍料裡面一起翻炒均勻

14.最後再加少許的鹽， 味精進行調味即可

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香菇冬筍肉絲炒麵感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。