1.先把豬肉切成丁。
2.土豆， 茭白切成大小差不多的丁。
3.生薑， 蔥切碎。
4.熱鍋冷油， 油要多些。 爆香蔥薑。
5.加入肥肉丁熬出油。
6.把土豆丁加入炸成表面金黃色， 加入茭白， 瘦肉丁。
7.加料酒， 老抽， 甜麵醬， 辣椒醬翻炒兩分鐘。
8.加入一點水， 白糖， 雞精燒熟。
9.撒上蔥花盛出。
10.白開水加點煮面。 斷生就把面撈出過涼水， 瀝幹。
11.用油把花椒炸香， 把花椒撈出， 熱油淋在麵條上， 拌勻。
12.拌上花椒油的麵條加上做好的辣肉醬， 撒上黑芝麻拌勻就可以了。
今天這道辣肉拌面， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
