蔓越莓沙琪瑪的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做蔓越莓沙琪瑪。

1.把雞蛋磕入麵粉中混合均勻。

2.攪拌成均勻的面絮狀。

3.揉成光滑的麵團， 餳置30分鐘。

4.取出按扁

5.用壓面機壓成薄面片

6.再切成短小的麵條， 表面撒少許麵粉防粘。

7.把麵條篩掉多餘的麵粉， 下入油鍋用中小火炸

8.至微黃撈出。

9.另取鍋放入砂糖和水熬煮至糖完全融化

10.再加入蜂蜜熬至接近拔絲的程度，

11.把糖汁均勻地淋到麵條上翻拌均勻

12.放入刷過油的容器中， 撒上蔓越莓幹和芝麻， 隔一張保鮮袋用力按實。

13.放涼後用小刀輕輕劃一圈即可倒扣脫模

14.切塊品嘗啦。

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹蔓越莓沙琪瑪， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！