現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下小雞山蘑面這道菜的做法吧。
1.12山蘑菇泡發， 一般3小時一定可以了。
2.21黃花菜也要泡發。
3.1雞腿塊飛水變白撈出控幹水分。
4.2雞腿洗乾淨切成段， 用純淨水泡一下去血水。
5.鍋燒熱加入油， 放入蔥薑蒜爆香， 加入胡椒粉和雞塊翻炒， 放入白糖和醬油翻炒是白糖溶化， 加入純淨水。
6.黃花菜和山蘑菇洗淨， 多洗幾次水有黃色變清即可。 攥幹水分。
7.八角加入雞腿湯。 雞腿湯燒開後轉中火繼續燉， 把山蘑菇放入雞腿湯中。
8.湯開十分鐘後加入黃花菜和枸杞。 加入鹽繼續中火。
9.30分鐘差不多的時候開始煮面， 這個大家都會吧？把水燒開後放入麵條煮熟。
10.麵條煮熟後撈出放到碗裡， 澆上雞湯， OK！一碗熱乎乎的小雞山蘑面完成了！開吃吧~！
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於小雞山蘑面的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。
