喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹苦瓜雞蛋炸醬麵的製作方法。
1.12將苦瓜清洗乾淨, 剖開, 去瓤, 切成小粒, 蔥切成末, 裝入盤中待用。
2.21熱鍋放油, 爆香蔥末, 放入苦瓜粒。
3.將苦瓜炒至斷生, 倒入打散的雞蛋液。
4.將苦瓜雞蛋炒散, 加入欣和蔥伴侶豆瓣醬。
5.翻炒均勻, 加入精鹽, 白糖翻炒均勻, 出鍋, 裝入碗中待用。
6.將掛麵放入滾水中煮。
7.放入苦瓜片煮熟。
8.將煮熟的苦瓜片, 過凉, 墊在盤子的底下,
9.將炒好的苦瓜雞蛋醬淋在上面, 吃的時候拌開就可以了。
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的苦瓜雞蛋炸醬麵你學會了嗎?