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肉丸烏冬面的做法

同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關肉丸烏冬面的具體做法。

1.1豬肉餡用鹽、味精、香油、薑汁、生抽、花椒面、一個雞蛋、適量澱粉拌勻

2.2所以材料準備好

3.鍋中燒油, 把豬肉餡團成一個一個的丸子形狀, 入油鍋炸至金黃撈出

4.鍋中放入熟豬油, 下雞胸肉丁煸炒, 待肉丁變色後, 再加入少量薑汁和料酒

5.依次放入蔥花、花椒面、生抽、香菇、胡蘿蔔煸炒

6.鍋中填入清水,

下入烏冬面, 煮5分鐘, 肉丸可以下鍋煮一會, 也可以出鍋時再放, 出鍋時撒入鹽和味精, 淋入幾滴香油即可(荷包蛋那一步驟忘記照照片了)

有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下肉丸烏冬面

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