當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好肉鬆吐司
1.所有材料(除黃油、肉鬆)倒入麵包機, 充分混合。
2.揉成光滑的的麵團後(大概十五分鐘), 加入黃油。
3.再揉大概30分鐘結束後, 麵團可以拉出比較細膩的薄膜。
4.收圓放入土司盒內發酵。
5.發酵到2-2.5倍大。
6.取出排氣, 分割成3份, 滾圓, 餳10分鐘.。
7.取適量肉鬆備用。
8.取出一個麵團, 擀成橢圓形, 均勻的撒上肉鬆。
9.然後從一端小心卷起。
10.卷好後放入吐司模中, 進行二次發酵。
11.發酵到八至九分滿時加蓋。
12.烤箱預熱, 170度約烤40分鐘即可。
有了肉鬆吐司的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。