同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關益元八珍戚風蛋糕的具體做法。
1.1低粉和益元八珍粉混合過篩兩次;
2.2雞蛋把蛋白蛋黃分開, 其中蛋白打發, 40g細砂糖分3次加入, 打至幹性發泡, 然後發冰箱冷藏備用;
3.1用打蛋器攪打均勻;
4.2取一乾淨盤, 入蛋黃, 牛奶, 沙拉油以及30克細砂糖;
5.1用打蛋器或者是刮刀攪拌均勻, 至無顆粒狀;
6.2然後篩入2中混合好的粉類;並加入炒香的黑芝麻;
7.然後取出1/3打發好的蛋白入蛋糕糊中;
8.用切拌的方式拌均勻;
9.然後把蛋糕糊倒入餘下的蛋白中;
10.再次切拌均勻, 然後把蛋糕糊倒主模具中, 在桌上用力震兩下, 把內部的大氣泡震出來!
11.放入預熱好的170度烤箱, 上下火, 烤約45-50分鐘即可, 取出後立即倒扣放涼, 然後脫模, 切塊即可享用!也可以作為蛋糕坯, 用來製作各式裱花蛋糕!
益元八珍戚風蛋糕的做法介紹到這裡也就全部完結了, 接下來就看你自己了。 所以, 從此刻開始就去廚房操刀做起來, 相信你能戰勝自己, 也能戰勝它。