讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的奶香蝴蝶卷做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.將麵粉、酵母粉、泡打粉和白糖放入器皿中混合均勻後加入牛奶, 反復揉成光滑的麵團, 靜置15分鐘
2.將麵團揉成長條形後, 分成若干等量的小麵團, 將小麵團分別揉成手指粗的細長條
3.左右手分別將細長條從兩側向中間卷, 卷成兩個圓, 中間留一段。 將兩個圓反向靠攏, 中間的那塊麵條在上方
4.用一隻手的手指稍微按住兩個圓的中間,
5.用刀把兩圓中間露出的部分切開, 整形成蝴蝶觸角的樣子
6.將成型的蝴蝶面坯放在案板上, 醒發20分鐘。 蒸鍋內注入2/3滿的水, 蓋上篦子, 鋪好籠布, 大火燒開後將醒發好的蝴蝶卷依次放入, 蓋蓋子大火約12分鐘
奶香蝴蝶卷的做法介紹到這裡也就全部完結了, 接下來就看你自己了。 所以, 從此刻開始就去廚房操刀做起來, 相信你能戰勝自己, 也能戰勝它。