粽香排骨粘米飯的做法

記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於粽香排骨粘米飯這道菜的做法。

1.粘米提前一夜泡好， 排骨提前一夜放入調料醃制這樣更入味。

2.毛蔥切丁。

3.毛蔥丁入油鍋炒香。

4.青、紅辣椒切丁， 鹹蛋黃對半切開。

5.醃制排骨的汁液倒入泡好的的粘米中， 並放入切好的辣椒丁和鹹蛋黃拌勻。

6.蒸鍋上鋪一層粽葉後， 再鋪一層拌好的粘米。

7.再放一層醃好的排骨。

8.最後再放一層拌好的粘米。

9.用粽葉將粘米包好， 蓋蓋兒， 大火蒸一個小時， 再虛蒸5分鐘即可。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下粽香排骨粘米飯。