人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好生煎素包。
1.和麵：先用30度左右溫水把酵母和糖化開， 然後用這個水來和麵， 揉到三光。 （今天用的是低溫發酵法， 很適合頭一天晚上和好面， 第二天用）麵團表面撒足夠的麵粉， 放入保鮮袋中入冰箱冷藏一夜。 第二天早上取出，
2.1包制：發酵好的麵團再揉一下， 像包餃子一樣先搓成長條， 然後揪成相等的小塊， 撒麵粉滾圓， 壓扁， 擀皮， 填上餡料， 捏褶
3.2餡料：香菇去蒂切碎， 腐竹泡發切碎， 一起放入鍋中加油炒香。 大白菜剁碎， 加適量鹽靜置一會， 殺出水分， 然後用手擠幹水分與香菇腐竹拌勻。 因為剛才白菜已經加鹽了， 所以要嘗味後根據情況加鹽或不加， 再加其他的生抽、糖、白胡椒粉拌勻即可
4.煎制：如果講究一點， 可以將包好的包子扣上保鮮膜或盆， 再靜止發酵20分鐘左右， 這樣面皮更鬆軟（可略）平底不沾鍋燒熱，
潛心的鑽研才成就了生煎素包， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
