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什麼蔬菜能養胃

胃是人體重要的臟器器官它不僅承擔著消化食物的功能, 它的主要作用還是吸收食物當中的各種營養成分, 來供給我們身體其他器官的正常運行。 但是, 在日常生活當中我們經常會遇到一些腸胃不適的患者, 尤其是在秋冬季節, 因為寒氣入侵, 而導致腸胃疾病發病率較高。 為了幫助大家調養內部功能下面為大家介紹幾款養胃效果比較好的蔬菜。

菠菜具有潤燥養肝、益腸胃、通便秘的功效。 在日常的生活中適量的多吃菠菜, 可促進胃和胰腺分泌, 從而達到促進消化的作用。 而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,

它能幫助腸道蠕動, 從而有利排便。 在食用菠菜的時候要注意, 由於菠菜中草酸含量高, 過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。 因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃, 或在烹煮前輕汆, 除去草酸。

甘藍是十字花科蔬菜的一種, 除了具有防癌功能外, 它還有護胃的功能, 並且擁有“天然養胃菜”的美譽。 其所含的維生素K1及維生素U, 不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織, 還可以保持胃部細胞活躍旺盛, 降低病變的幾率。 甘藍菜中幾乎不含脂肪, 所以在做菜時最好用橄欖油。 這是因為在這種不飽和油脂的幫助下, 甘藍中所含的各種脂溶性維生素, 才能夠被機體吸收利用。

小編今天為大家介紹了幾款可以養胃的蔬菜不過建議大家在日常生活當中如果胃部感覺不適應該及時到醫院去就診治了。 如果是在恢復階段的胃病患者, 建議在日常飲食當中食物應該以軟爛為主, 這樣可以讓食物當中的營養更快更好的被身體所吸收, 而且不會刺激到胃腸道黏膜。 這樣在保證身體營養的同時, 還可以調養我們的胃腸道系統功能。

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