對於一個單身的人來說, 如果一個異性主動上門找你, 這時候你該做點什麼呢?什麼!你的想法好汙。 在這個時候, 如果你能夠為她做上幾份可口的美食, 她必然為你傾心。 所以, 現在就讓小編來教你如果做琥珀蛋吧。
1.先煮鵪鶉蛋, 在煮鵪鶉蛋的時候
2.我們可以把其他的料處理下。 茄子、洋蔥、青紅椒切小塊
3.給茄子均勻的裹上一層幹澱粉
4.鵪鶉蛋也裹上一層幹澱粉
5.熱鍋倒油, 因為要炸, 所以多放點油。 等油熱, 先放入茄子炸, 炸5分鐘後
6.放入裹好澱粉的鵪鶉蛋, 炸至焦黃撈出。 鍋裡的油大火, 然後放入炸了一遍的茄子和鵪鶉蛋炸至琥珀色即可撈出控油,
7.先做一個糖醋汁:需要放入醬油, 醋、鹽、糖, 雞精、澱粉, 加水攪均勻後, 再加蔥薑蒜末;鍋裡放少許油, 然後倒如番茄醬, 不停的攪拌, 直至出紅油
8.然後加入炸好的茄子和鵪鶉蛋放入, 使其均勻的粘上番茄醬
9.然後家如洋蔥、青紅椒翻炒
10.到入調好的糖醋汁讓湯汁和菜完全的融合在一起, 出鍋即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹琥珀蛋就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。