現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下軟煎檸檬雞這道菜的做法吧。
1.1雞腿洗淨,剔除骨頭(我用剪刀剪,很方便),將上面的白筋也儘量去除
2.2把檸檬皮用刨刀刮下來,其中一部分切成細絲最後做裝飾用,剩下的等下用來醃制雞肉.切開檸檬,取一半肉切成小塊,另一半切成片,最後裝飾用
3.1起油鍋,待油加熱到7成熱,放入醃制好的雞腿肉,煎至兩面變色後,關火
4.2取大碗一個,加入一大勺老抽,一大勺料酒,一大勺白糖,少許鹽,一小勺香油,檸檬皮攪拌均勻,放入雞腿肉拌勻,醃制半小時
5.將雞腿肉分割成小塊.入鍋,放一勺番茄醬,檸檬肉,一勺白糖,少許鹽,味精,加水一碗
6.煮開後用中小火煮至雞肉用筷子可以輕鬆穿透
7.雞肉出鍋裝盤.鍋中剩魚的汁用澱粉勾芡,淋於雞肉上
8.盛器邊擺上檸檬片,在雞肉上撒白芝麻和檸檬絲裝飾,OK
看完小編對於軟煎檸檬雞的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。
