獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好大骨湯麵。
1.準備所需材料。
2.洗淨的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水。
3.大骨放入鍋中添加足量清水， 一併放入大料、花椒、蔥段和薑片。
4.放入少許米醋， 在煮大骨時加入少許米醋， 更能促進鈣的吸收， 大火燒開， 小火燉2個小時左右。
5.取油菜葉洗淨並切段。
6.另起鍋煮熟麵條。
7.切成段的油菜葉放入大骨湯中。
8.下入煮熟的麵條調入鹽即可。
今天的介紹大骨湯麵就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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