可哥霜淇淋的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習可哥霜淇淋的做法。

1.基礎蛋奶糊：蛋黃加糖攪勻， 倒入牛奶攪勻， 小火慢慢熬制到濃稠， 切不能煮沸！熬制完成後晾涼即成基礎蛋奶糊。 取一大勺蛋奶糊， 加入15克可哥粉

2.將可哥粉與蛋奶糊攪拌融合

3.可哥糊倒入蛋奶糊中攪拌均勻

4.將可哥蛋奶糊過篩

5.裝入另一乾淨的容器中

6.淡奶油打發至勉強可以流動的狀態

7.打發的淡奶油加入可哥蛋奶糊中

8.充分將可哥蛋奶糊攪拌均勻， 放入冷凍室每隔一小時取出攪拌一次， 重複3-4次

9.吃的時候將霜淇淋放入冷藏室緩解30分鐘， 擠上巧克力醬即可食用

今天小編為您介紹的可哥霜淇淋， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚